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Descrizione
Dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, avente forma irregolare ovale, che ricorda la colomba. La pasta e' particolarmente soffice per l'utilizzo di burro, latte e panna freschi, ha una buona alveolatura ed e' arricchita di gocce di cioccolato fondente e crema al cioccolato. La superficie e' ricoperta con glassa e riccioli di cioccolato. Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "0", Crema al cioccolato (13%) [Zucchero, Acqua, Sciroppo di glucosio, Cioccolato fondente (5%)
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Caratteristiche
Marca:
- Loison
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Tipologia
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- Colombe
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- Colombe
Formato:
- 1000gr
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Gusto:
- Cioccolato
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Codice produttore:
- 8016
- 8016
EAN:
- 799729013414
- 799729013414
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